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重庆雪茄分享中国首届雪茄品鉴技能挑战赛解密何为雪茄品鉴技能

2019-11-05 17:09:14 56

中国首届雪茄品鉴技能挑战赛解密-何为雪茄品鉴技能,2018年和2019年古巴雪茄节已经连续两年取消世界侍烟师大赛,取而代之的是古巴雪茄世界挑战赛。古巴雪茄世界挑战赛正是基于古巴雪茄品鉴师体系而形成的国际级别的雪茄比赛。据悉,2019年9月初同一形式的中国首届雪茄品鉴师技能挑战赛也将由中国雪茄烟斗专业委员会在中国北京举办,获胜者将被推荐前往古巴参加下一年雪茄节世界挑战赛。在重庆哪里可以买进口雪茄呢,重庆古巴雪茄老师讲师红酒品鉴师,作为古巴雪茄第一人/专委会会长的王政对于即将举办的中国首届雪茄品鉴技能挑战赛中备受关注的雪茄专业品鉴技能做了如下揭秘。

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主持人:在我们的生活中已经越来越多的听到“雪茄之夜”、“雪茄品鉴会”等概念,会有越来越多的人懂得或已经参加过雪茄品鉴的活动,那么什么是雪茄品鉴技术?

王政:雪茄品鉴技术就是对雪茄的一种最深刻的认识。对雪茄的特点和品质经过梳理后的专业术语表达出来。这里有大多数人认知的共识,也有个性化的表述。而雪茄品鉴师顾名思义是指能够对各种雪茄具有评估和鉴赏能力的人,也是雪茄行业最高专业性的一种名望。

主持人:雪茄品鉴技术有什么历史渊源?

王政:雪茄品鉴技术的学问最初诞生于古巴,西班牙文为DEGUSTADOR DE TABACO,是最初在18世纪手工工厂或作坊内一些雪茄配方师互相之间比较对烟草原料评估时的交流产生的现象,延续了几个世纪 ,逐步形成的一些标准和品鉴方式并完善到今天,最后形成一种学识。

“独特的风味” 许多雪茄迷发现古巴雪茄具有独特的风味,这是它们的特点。在比较其他国家的雪茄时,在复杂性,强度和特性上存在差异,使其与众不同。如果您有品尝雪茄的诀窍,您会发现在雪茄中普遍存在泥土,草和干草的味道--一种非常质朴的风味组合。古巴雪茄还被认为比其他雪茄更浓烈,口味更浓郁,外观更加复杂。这可能是由于土壤,炎热的气候和烟草的处理方法所致。古巴烟草地区的土地在土壤中含有大量的铁,石英和粘土沉积物,因此为雪茄创造了更多的胡椒味。此外,在烟草采摘过程中,在像Cohiba Behike这样的雪茄中,他们等待烟草植物成熟并从“ medio tiempo”(一种稀缺的叶子)中收获,一些烟农估计,种植Medio Tiempo烟叶的烟草植物不到十分之一植物会生长平纹铁质叶。

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