重庆雪茄正规专卖店雪茄俱乐部 古巴雪茄醇化重要性
重庆雪茄俱乐部的雪茄客在培训时,探索复杂的烟草发酵,发酵对于葡萄酒和烈酒的生产者来说是很常见的,其定义是一种将有机物质中的糖转化为酒精的过程通常使用酵母。在烟草业中它更多的是一种微生物发酵一种通过水压力和氧气将烟叶有机分解的发酵。重庆雪茄实体店觉得这一过程会影响烟草的味道和气味,使其不那么涩减少苦味,同时使其更有花香坚果味和甜味。
唯一加进去的是水,烟叶堆积的重量产生压力,而酶和微生物的分解产生热量。每天对成捆的烟进行检查,并对温度进行监测。当这些成捆的烟叶内部温度达到某一温度时,就把烟叶堆拆开用手旋转,然后煞费苦心地重新组装起来。理想情况下烟草是按照大小和类型堆放和发酵的。不同大小的烟叶和不同的烟草品种会以不同的速度发酵,所以烟叶必须尽可能均匀。重庆雪茄实体店其理念是自然地改变烟草的味道,并将其生的苦的状态转变为可吸烟的、令人愉悦的状态。发酵不足的烟草通常会有一种强烈的回味闻起来像氨气。这不是一个可以跳过或仓促完成的过程,在高端雪茄的世界里是至关重要的。
重庆雪茄正规专卖店发现如果雪茄的烟雾中有更多的杏仁葡萄干和橙花的味道,那么它的陈年效果就很好。第三次老化是由消费者完成的。一旦雪茄被装箱送到商店,消费者可能希望雪茄的陈年时间更长。与陈酿葡萄酒相似,这一过程有助于进一步消除烟草中的任何酸度,并使其更加醇厚细腻的个性得以体现。完美的陈酿是当你把雪茄带到它的绝对峰值的味道。重庆雪茄正规专卖店在最佳状态下,口味不仅是最平衡、最紧密的,而且所有不受欢迎的品质,如苦味或辛辣味都完全消失了。只要温度和湿度始终稳定,一支好的雪茄可以存放几十年。雪茄不要放得太久。过度的老化会导致雪茄的味道丧失,使雪茄的味道变得平淡而多尘。另一件要知道的事情是:陈酿一根又坏又酸的雪茄不会有什么好处。这只会让它变得苦涩和陈旧。